Cucina, Senza categoria

Biscotti gelato alla panna montata

Hello! Oggi voglio parlarvi di come realizzare dei biscotti gelato fatti in casa, adatti per chi ha problematiche relative a delle intolleranze (glutine, lattosio...). Si tratta di biscotti di pastafrolla - che io realizzo con la sola farina di riso al posto della farina di frumento - cotti al forno e farciti con panna montata… Continue reading Biscotti gelato alla panna montata

Cucina, Senza categoria

“Marubini”: la classica pasta ripiena cremonese

Buonasera a tutti! Ritorno, dopo un po' di silenzio forzato... E ritorno con una ricetta di cucina che oggi, con la neve, calza a pennello! Questo è il mio cortile, a Brescia! Oggi consiglio di provare a cucinare i fantastici MARUBINI CREMONESI...che altro non sono che ravioli ripieni con carne da fare in brodo...rigorosamente genuino… Continue reading “Marubini”: la classica pasta ripiena cremonese